随着夏天的到来，泌尿系统结石来医院就诊的患者也随着气温的上升而增加。为什么？原创人类泌尿系统，从肾肾小管到尿道外口结束，是粗细曲折多变的管道系统尿液从肾脏中产生，最后经尿道排出体外，在排出尿液的过程中，人随时都会有小结石形成或排出体外。然而，当结石长到一定的头部时，再次排出会导致疼痛或泌尿系统损伤，这就是临床尿石症。

高温为孵化剂

泌尿系结石的发病率与地区有关，其发病率由我国北向南，发病率依次上升，这显然与气候和炎热有关，据不完全统计，上海结石患者约占住院患者的30%左右。结石形成机制很重要的一点，是与尿液的浓缩有关。而天热多汗正是尿液浓缩的重要原因。

尿路结石由晶体和基质两种物质构成，其中晶体成分占大部分。夏天，人们出汗增加，水分补充不足的话，尿量减少，尿浓缩，尿盐沉淀，结石形成的机会大幅度增加。

同时，饮食习惯也与结石的发生有关，过量食用含钙、草酸多的食物往往会导致结石，如牛奶、奶制品、豆制品、巧克力、坚果、浓茶、菠菜、番茄、土豆、芦笋等。

当然，结石的形成还有许多其他因素，如与遗传、营养、种族、疾病等因素都有密切关系。

青壮年男性是“石头”的攻击目标

在临床工作中，就泌尿系统结石的患者而言，男性往往多于女性。尿石症患者的发病年龄高峰，男性在25岁~40岁之间的女性有2个发病年龄高峰，即25岁~40岁和50岁~65岁的儿童结石多发生在2岁~6岁，与感染、畸形、营养不良有关。

随着人口老龄化，老年男性中前列腺增生症合并膀胱结石的病人也逐渐增加。此外，痛风和糖尿病患者也容易发生尿路结石。痛风患者吃蛋白质进入体内后，必须进行新陈代谢。代谢的最终产物是尿酸。尿酸可以促进尿中草酸盐的沉淀。一次吃太多布丁丰富的食物，布丁代谢异常，草酸盐沉积在尿中形成尿结石。同样，糖尿病患者也容易患高尿酸血症，形成泌尿系统结石。

泌尿系统结石的患病率也有职业倾向，如钢铁工人、水泥生产工人、建筑工人、农民以及飞行员、海员、外科医生等。这可能与劳动强度大、工作环境温度高、汗水蒸发多、无法及时补充水分有关的机体长期处于慢性脱水状态，大幅度增加结石相关盐的饱和度，容易产生结石。

预防尿道炎的饮食应避免解读

1、重视饮食纤维的摄取:研究表明饮食纤维的摄取与尿结石的发病率为负相关，增加饮食纤维的摄取可以减少尿中草酸钙和尿酸。谷类、薯类和新鲜蔬菜富含纤维素，粗细组合，多吃新鲜蔬菜有助于增加膳食纤维。

2、增加含钙的食物摄取:低钙比骨溶解大，血液和尿钙高，草酸的吸收和尿道排泄增加，草酸和钙的沉积发生，促进尿结石的生成。因此，膳食中应增加含钙食物的摄入，如牛奶、鱼虾、海带等。注意不要通过服用钙剂来预防尿结石，过多服用钙剂反而有增加尿结石发病的危险。

3、多吃维生素丰富的食物:维生素B6可以减少尿中草酸钙结晶的形成，维生素k可以减少尿中草酸的含量，因此饮食中应该增加这两种维生素的摄取。绿色蔬菜如苜蓿、卷心菜以及橘子等富含两种维生素，适当吃些有助于降低尿结石发病率。

禁忌:主要包括限制草酸量多的食物、动物蛋白质食物、高盐食物等3个方面。

1、限制草酸含量的食物摄取:尿中草酸多来自身体代谢，少来自食物，但要注意减少肠道对草酸的吸收，尽量不要吃巧克力、咖啡等含草酸丰富的食物。

2、控制动物蛋白质食物的摄取:动物蛋白质的摄取过多可以增加草酸和钙从尿中排出，减少柠檬酸盐的排出，减少尿PH，增加尿结石的形成概率。饮食中要注意控制动物蛋白质摄取过多。

3。避免吃高盐食品:高盐食品在促进尿钙增加的同时，减少柠檬酸盐的排泄，提高尿结石的发病率，所以在日常饮食中烹饪时不要加盐，不要吃咸菜、培根、煎食品，保持饮食清爽。

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