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鸡精大家都认识，那么鸡精到底是什么你知道吗？今天就来和大家好好聊一聊！

鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用在所有烹饪场合。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。我们生活中，鸡精是万万不能缺少的一道调味料了，因为它可以给食物增鲜，让生活更鲜甜一点！

鲜作为自古以来都在追求的味道。通过荣耀中先生的书，我们得知，鲜是人类的基本味觉之一，鲜味是优质蛋白的滋味，是人类通过味蕾对食物中呈味氨基酸、呈味核苷酸、小分子鲜多肽等鲜味物质的感知。

而鸡精品牌多种多样，鲜味最好的绝对就是鼎烹世家4.0鸡精了，用它炒菜、煲汤都是不错的选择，它的鲜味十足，鲜味不但不会腻，特别协调且有层次感，也不会改变食材原本的营养和口感，只会为其增鲜入味。因为它融合了牛肉，鸡肉，香菇，扇贝，海带，虾皮，烤麸，鸡蛋这8种优质鲜美蛋白，让它变得美味又健康。它首创鼎烹鲜多肽，为食物二次增鲜作用，为食材锁鲜入味，可以明显提升鲜度，修饰产品风味，从而达到口味升级，吃进嘴里，鲜香感满满，让人味蕾都得到了舒缓。

想要get高端鲜味，不妨试试鼎烹世家4.0鸡精，绝对让你开启你“鲜”世界的大门！

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