中国休闲零食行业正呈现出令人瞩目的增长活力。艾媒咨询发布的《2023-2024年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》显示，自2010年到2022年，中国休闲食品行业市场规模从4100亿元一路飙升，直至突破11247亿元大关，预计到2027年，这一市场规模将进一步壮大，有望达到12378亿元。

然而，在如此巨大的市场机遇面前，众多休闲零食品牌也面临着前所未有的挑战。尤其是渠道发展方面，想实现持续性增长，品牌必须紧跟时代步伐。在这一背景下，百草味作为休闲零食行业的领军品牌，近年来在渠道布局上不断做出调整与创新，积极开拓市场新局面。

休闲零食全渠道融合成主流

作为产品从生产者到消费者的桥梁，渠道建设深刻影响着休闲零食品牌的产品市场覆盖率、品牌知名度、消费者购买体验和市场竞争力，在休闲零食品牌发展中扮演着至关重要的角色。随着现代零食分销渠道成为零食行业销售渠道的重点，各品牌也不再局限于一种销售方式，而是积极寻求融合，以多渠道共同发展来开拓市场。

百草味始终跟随时代潮流，不仅在线上构建出多平台销量领先的优势，还同步打造线下直供分销的全渠道链路，成功实现线上线下同步发展。

一方面，休闲零食线上渠道满足了消费者多元化、便捷化、个性化的需求，消费者可以轻松浏览、比较不同产品，快速下单并完成支付，节省时间和精力。随着年轻消费者成为消费主力军，线上渠道在休闲零食销售中的地位越发重要。

自2010年起，百草味便深耕电商平台，通过对淘宝、京东、拼多多、唯品会等核心电商平台全面覆盖，逐渐建立起强大的线上销售网络。随着直播、社交等电商新平台的崛起，百草味更是抢抓先机，通过深度布局新兴渠道，进一步拓宽品牌影响力，实现销量的飞速增长。无论是黄瓜味腰果上市后抖音首次直播售出1.5万罐，还是“一口芒果条”上榜“抖音果干蜜饯爆款榜单”No.1，都彰显出百草味在线上市场的强大竞争力。

另一方面，休闲零食的线下渠道凭借满足消费者的冲动性和即时性消费需求，一直是休闲零食销售的“主战场”。线下渠道的广泛分布，为消费者提供随时随地的购买选择，实体展示和试吃体验，也让消费者能够更直观地了解产品，进一步刺激其购买欲望。

百草味于2017年就通过零售通、新通路等渠道入驻线下，无限触达消费者。截至2021年6月，百草味已经成功进驻50万家小店，覆盖全国20个省，累计交易金额超15亿元。在2024年年货节期间，百草味已经打造出超20万个线下终端，真正实现线上线下全渠道发展，这也是百草味能够在激烈的市场竞争中稳坐前列的原因。

上下游供应链建设优势凸显

百草味全渠道布局的背后，是其强大的供应链能力作支撑。从采购、生产到仓储、物流，百草味均进行严格把控，确保产品品质与安全。通过供应链的数字化转型和优化管理，百草味不仅实现流转效率的提高，还确保产品能够快速、准确地送达消费者手中，满足其即时需求。

以本味甄果系列产品为例，百草味秉持“全球优选”的原则，通过与全球原产地建立长期稳定的合作关系，实现全球原产地原料直采，并对采摘、运输等环节进行严格把控，确保原料的品质与安全。此外，百草味还建立起覆盖华东、华北、华中、华南、东北五大区域的十五大仓储物流中心，树立起世界领先的现代智能化物流标杆。这一完整的供应链体系为百草味提供强有力的支持，使其能够持续为消费者提供高品质、健康、美味的休闲零食。

今年6月，百草味与京东超市正式达成战略产业联盟合作，旨在借助京东超市卓越的供应链及仓储物流体系，深入推广百草味的明星产品——本味甄果系列。这一举措不仅将进一步提升百草味在市场上的影响力，更为其供应链建设带来显著的完善和提升。

通过持续创新、优化供应链、拓展市场渠道等举措，百草味未来有望在休闲零食市场竞争中实现更大的突破，为消费者带来更多高品质、健康美味的休闲零食。同时，其成功的经验也将为其他企业提供有益的借鉴和启示，推动整个行业的持续健康发展。

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