春暖花开，精英云集。3月25日，F&B中外餐饮论坛品牌交流活动在广州琶洲中洲中心国茶荟举办，汇聚了大湾区美食行业、食品供应代表和部分餐饮品牌及业界精英齐聚一堂，一起研讨经济复苏趋势下，各类餐饮行业的发展机会。作为本次论坛的协办单位，一直以来推崇“药食同源”的践行者——正气堂，将新的预制菜研发成果“正气汤”，在大会上进行了展示分享，并作为健康类汤品让在场的中外嘉宾，获得了一次全新的饱腹代餐体验，获得大家一致好评，纷纷竖起大拇指说：“一碗正气汤，饱腹又健康”。

正气堂创始人、正气汤研发团队领军人物杨汤群在会上分享正气汤的由来和研发故事。据介绍，正气汤是正气食品科技研究院研发的养身药膳汤，汤料包含有五指毛桃、茯苓、干姜、甘草、牛蒡根、葛根及豆类和增香提鲜的菌类、瘦肉，补而不燥，营养丰富，具有明显的排毒祛湿，提升人体正气，增强免疫力的功效。

南方人历来有煲靓汤、喝好汤的饮食习惯，正气汤的诞生，无疑给快节奏的都市人们带来福音。首先，给上班族送上生活便捷模式，一碗正气汤，饱腹代餐，且可减肥瘦身，也可备在家里，下班直接喝上营养鲜美的好汤，省去炖汤的繁琐和麻烦；同时，给爱健康爱瘦身的俊男美女，作为科学减肥食材，不仅喝出好身材，同时不会损耗身体健康，且能祛湿排寒扶阳气。其次，正气汤也可以是商务接待简餐的首选，缩短应酬的时间，又能给客人健康饱腹的体验。现场嘉宾表示，未来，正气汤的应用场景还会有很多，会被越来越多的人群所接受。

据悉，正气食品科技研究院聘请了范文昌教授为院长指导开发正气汤，范文昌教授是教育部新批准的第一个“药膳与食疗”专业的学科带头人。这给正气汤系列产品奠定了药膳汤的理论基础。

会后，部分与会嘉宾一起考察了正气堂国茶荟的产品展示中心，其中有亚太厨皇会主席袁伟明教授、广州市产业招商投资促进会执行会长龚元、广州市楼宇经济促进会秘书长包紫洋、餐饮界投资基金代表、跨境法律顾问和尝汇国际发起人，分别与正气堂团队交流了正气汤和正气茶的体验心得和合作意向，并期待在商务、投资及连锁经营等方面共谋发展。

正气汤开创会议餐饮新模式——一碗汤饱腹代餐的会议招待。

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