3月，春天到。吃过《狂飙》的鱼，看过《典籍》中的陆羽落泪，感念一生与茶的际遇，我们再续一杯春天的茶。

有人说，春茶始，万物生。这是万象更新的四季开篇；

有人说，春茶是喝下去的第一口鲜爽，将自然装入杯中，饮一口，身心如同春日一般复苏；

有人说，春茶是国人固有的仪式，初春时节，乍暖还寒的你我，用一杯春茶看见“春寒”中的生机。

顺着春茶往回溯源，在很久之前就有了关于它的故事，第一部茶学著作《茶经》，第一首被称为“千古茶诗”的《七碗茶诗》，还有众人周知的一代茶仙苏轼。

当你饮下春茶的一瞬，饮下的便是流转千古的历史和文化。

陆羽定时节，采茶宜春日

茶向来以春为贵。“明前茶”是懂得品茗之人向来的珍爱，大多作物讲究春生夏长秋收，而为什么偏就茶，春收为最佳？

在“茶圣”陆羽之前，单讲茶，都不在民众喜爱的饮品之列。因为那时，太多法子，太多佐料，饮茶不讲究，更不用谈春收或是秋收。而陆羽在《茶经》写到“凡采茶，在二月、三月、四月间”，把采茶的时间完全限定在了春季。

“茶者，南方之嘉木也”。巴蜀之地，向来产更好、更早的茶，每个爱春茶的人都深有体会。而位于四川盆地西南边缘的峨眉山，自古以来就是中国出产绿茶的核心地带之一。峨眉山的春茶，为何会得“异于天下”的美名？

春茶之美，美在仙山灵草。明前的峨眉，海报600米-1500米的高山、那里的泉水、那里的云雾，孕育了像竹叶青这样更早、更鲜的春茶。

春茶之美，美在灵芽秀叶。初春的雨露挂在茶芽之上，显得格外娇嫩，营养积累也最为丰富。

春茶之美，美在“如枣花漂漂然于环池之上。又如回潭曲渚，又如晴天爽朗”。就如《茶经》所言，品春茶，亦是品一幅优美的山水画，清雅斐然，饮下的不是茶，而是大好春光。

卢仝七碗茶，春茶味最佳

自从陆羽生人间 人间相学事春茶。春茶饮的不仅是纯粹、自然的风味，还是人间风雅。

如果是陆羽定下了茶界的秩序与规则，那么卢仝的《七碗茶诗》将对于春茶的高要求演绎到了极致。读完一首《七碗茶诗》，你就明白，做到高品质的春茶，没有那么简单。

茶是所有爱茶之人的期待。春天是万物萌生的季节，上好的春茶则讲究在其能量最饱满的时刻相遇。

“先春抽出黄金芽””至精至好且不奢”，竹叶青将千古茶诗中的记载变为了可观的现实，创立并坚守着三大标准”高山、明前、茶芽“，不早不晚，只在清明前采摘鳞片舒展后的饱满“黄金”芽；1克论道级的竹叶青，要从1000颗茶芽中精选而出，可谓千里挑一。

茶是对四季记忆的收藏。”三碗搜枯肠，唯有文字五千卷“，上好的春茶，自然有春天的记忆。

竹叶青首创的五重锁鲜科技，恰如其分地锁住春之鲜爽，无论什么时候都能感受到春天的味道，给人贴近自然的鲜爽。

饮竹叶青，“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”，春茶所带来的通透与妙处，全在之中。

《卢仝烹茶图》局部 元|钱选

苏轼淡浮沉，春茶总相伴

自古以来，品春茶就是名人墨客们的最爱，借此陶冶情操，甚至可以感悟生活之道，从中获得人生哲理。

这是中国人骨子里的本事，能在茶中，找到自己舒服的日子。

喝茶，看似简单，一动一静中却饱含深意。拿起、然后放下，顷刻间仿佛让人读懂了什么:

人生，看起来纷繁复杂，有些人有些事郁结着久久不散，看淡一些，看轻一些，就会不同。

世事其实和喝茶没有两样，不过拿起和放下。

一代茶仙苏轼，天才如他，受天子青睐，本该春风得意，平步青云，却因乌台诗案被贬黄州，因党争被贬惠州，又因奸相章惇被贬到几千公里外的海南。

大起大落间，他发出过“身如不系之舟”的感慨，最终笑看人生，把得意与失意融入在一杯茶里。”且将新火试新茶“，是思念故乡的惆怅，可春茶来了，便是”春未老“的慰藉；是看遍最好的风景，也到过最低谷，品一杯茶，发出一声“人间有味是清欢”的通透豁达。

沉时，在冷雨中看见暖阳，也在冷峻的人生里，静待命运的暖意；浮时，正视自身处境，保持头脑积极。正如一杯早春的竹叶青，根根直立，上下沉浮的茶芽，驱散严寒的力量，就在这嫩绿中。春天蕴含的能量，足以撑着我们不断向上。

春天已至，万物生发，偶尔寒流逆袭，也挡不住生机的迸发。

生活纵有风雨，也要过得活色生香。

春茶，是口中滋味，也是春之召唤。重视礼仪的中国人，亦喜欢把最好的春茶分享。一杯竹叶青，如今礼赠60国贵宾，更是为世界同享。

愿我们一同心怀生机，步履轻快地走进春天。

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