“不只好吃,更要吃得有特色”。在当下的消费驱动下,用户对于餐饮的需求不再局限于“吃”,并且关注餐饮带来的生活品质提升,从“吃”中获得情绪价值。
从有着「黑科技无人传菜系统」的科技风餐厅,到「古堡洞穴风」的公主餐厅,甚至是媲美「宫崎骏世界」的童话餐厅......这些都预示着一个消费趋势:餐饮行业百花齐放,用户的美食消费选择更加多元。这也对餐饮行业的经营者提出了更高的要求。
为了帮用户轻松找到口味好、品质高、有特色的餐厅,同时给更多优质商家提供新机会。抖音生活服务基于用户的真实评价、达人的内容推荐以及商家的经营情况,把不同类型的餐厅通过「心动餐厅榜」聚合在一起,推荐给用户,让用心经营、良心出品的餐厅变成用户的“心动之选”。
2024年9月9日,抖音生活服务在全国22个城市上线了第一期「抖音心动餐厅榜」,基于抖音用户兴趣倾向及评价推荐了千余优质餐厅。目前,第二期「抖音心动餐厅榜」评选活动已正式开启,通过挖掘氛围独特、风味地道、人气飙升等不同类型的餐饮好店,助力更多商家收获经营增长。
PART1“心动”营销助力,在抖音收获好生意
第一期「抖音心动餐厅榜」中,1600多个商家脱颖而出,特色餐厅获得了展现机会。这些商家在为用户带来全新体验的同时,也收获了生意的新增长。
「抖音心动餐厅榜」风味榜商家「徐升记不改良火锅」,坚持做地道重庆老火锅,以锅底、食材、吃法不改良为原则,融合温馨、热闹的烟火气息,成功塑造出地道的重庆市井火锅IP。上榜后,依托榜单荣誉背书和榜单商家直播冲刺赛相关资源,徐升记在品牌周年庆之际启动直播活动,并联合达人探店宣发及官方流量入口扶持,进一步提升品牌曝光。11月,品牌在抖音平台的交易额达3787万元,环比10月增长174%。
「抖音心动餐厅榜」氛围榜商家「Shanghai Slims」位于上海思南公馆的花园洋房中,以红砖墙与雕花栏杆的店内装饰营造出复古氛围,把老上海的“腔调”搬进餐厅,吸引了众多食客前来打卡。上榜后,餐厅借助榜单荣誉和曝光,上线抖音独家套餐“火焰小战斧&青龙&大闸蟹双人餐”,同时在发榜后的重要节点持续开发定制套餐,满足不同类型食客的需求。通过菜品与榜单的深度融合,餐厅核销金额环比8月增长了321%。
「抖音心动餐厅榜」新潮榜商家「程蝶衣火锅馆」,以《霸王别姬》中的程蝶衣角色形象为主题,将传统鸳鸯火锅融入国潮戏曲文化,凭借创新的餐饮体验在一众火锅店中突出重围。在上榜后,商家打造了一场品牌宠粉节直播,为用户带来了独特的火锅餐饮文化体验,实现商品曝光人数超140万、10月交易额环比增长392%的成绩。
无论是提供地道风味的徐升记不改良火锅、还是还原“老上海”氛围的思南公馆、亦或是将国潮文化融合进店铺的程蝶衣火锅馆,这些宝藏商家看似千差万别,但都有一个共同的特点:能够为消费者提供高品质且个性化的用餐体验。与此同时,这些上榜商家借助榜单丰富的营销玩法和资源曝光,在沉淀老客户的同时,吸引更多新客到店核销,收获了一波实实在在的“交易转化”。
PART2 榜单全新升级,让更多宝藏商家被看见、被体验
随着第一期「抖音心动餐厅榜」持续运营,这些“不只好吃”的宝藏餐厅被越来越多的消费者关注和认可。据抖音生活服务数据显示,第一期上榜门店流量平均增长40%,商家在抖音的交易额平均增长30%。为了帮助消费者解锁更多美食打卡新思路,助力优质餐饮商家被看见,「抖音心动餐厅榜」第二期已经正式启动。活动对榜单规则进行了全新升级,对上榜专属权益全面加码,并通过达人佣金带货团等扶持手段,助力商家收获好生意。
榜单主题方面,第二期榜单将新潮榜合并进氛围榜,并新增人气榜。整体更新为风味榜、氛围榜和人气榜三大子榜单。不论是地道美味的本地特色餐厅、不只有味更有“颜”的氛围体验餐厅、亦或是好吃且叫座的人气餐厅,各类优质餐厅均有机会入围榜单。
上榜专属权益方面,「抖音心动餐厅榜」将以更为多元的资源和玩法为商家提供助力。在品牌美誉板块,上榜商家可获得品牌物料官方授权,并通过线上的荣誉认证和线下实体奖牌、创意物料等方式,全方位提升上榜餐厅的辨识度,吸引更多消费者关注。在流量引入板块,榜单将在线上整合同城、团购等核心引流入口,并做好搜索优化,结合用户行为,为商家提供全链路引流。在生意增长板块,榜单将通过优质商家分级资源包助力商家经营提振,更有超1000位达人佣金带货团协同助力,帮助商家精准触达目标消费者,达成更高效的交易转化。在品牌曝光板块,通过神秘明星推荐官造势发榜大事件、城市巡回颁奖荣誉盛典、核心地标媒介投放等动作,为商家提供传播助力。
心动选择,不只好吃。2024年12月,「抖音心动餐厅榜」上榜运营期正式启动,并将于2025年3月发布入围餐厅名单,最终上榜餐厅将于4月正式对外发布,商家上榜规则和说明详见下图:
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