12月2日-5日，备受关注的2024中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行，苏状元再次以“中国企业家博鳌论坛合作用蟹”惊艳亮相，连续2年斩获这一殊荣。

苏状元联合创始人赵奎受邀出席并参加了论坛系列活动，并接受了新华网高端专访《企业家面对面》。在“2024中国新消费发展大会”分论坛上，与众多行业精英和商业领袖汇聚一堂，就如何激发消费活力、稳定消费信心、促进产业高质量发展等进行深入探讨。

发展新质生产力

苏状元为河蟹产业注入新动能

中国企业家博鳌论坛由新华社和海南省人民政府指导，是国内企业界最高规格、最大规模、最具影响力的顶级盛会之一，论坛自2016年创办以来，已连续成功举办八届。

从“丝路新机遇”到“数字时代”，从“企业家精神”到“高质量发展”，再到“加快形成新质生产力”，企业家博鳌论坛持续聚焦时代课题，作答现实之问。九载积淀，硕果盈枝，已成为众智激荡、谋求共识的盛会。

在新的时代背景下，发展新质生产力对企业至关重要，它代表着创新驱动的先进生产力质态，能够推动企业实现从传统增长模式向高质量发展的转变。

赵奎表示，对于苏状元品牌而言，发展新质生产力，就是推动河蟹产业高质量发展与创新驱动型科技建设有机结合起来，行成强大合力，进而赋能行业。

苏状元联合创始人赵奎（左一）

品牌成立以来，苏状元深入河蟹产业链，从下游消费端回溯至产业链的中游和上游，深度整合全产业链，不断提升生产力水平，为中国河蟹产业注入新的活力和动力。同时，作为生鲜大闸蟹行业的标杆品牌，苏状元凭借其行业领先的科技创新应用，正在引领生鲜大闸蟹产业的新发展，赢得了消费者的广泛认可和信赖。

严控品质 行业典范

引领河蟹产业进入品质时代

作为中华食苑里的瑰宝佳肴，大闸蟹挑动食客味蕾的同时，也撬动起一个庞大的产业体系，根据相关机构发布的数据，大闸蟹的产量从2016年的74.87万吨增长至2023年的83.9万吨，需求量从74.3万吨增长至2023年的84.43万吨。其中，近三年增长明显，产量与需求量迈上了80万吨的台阶。2023年，大闸蟹批发市场规模333.57亿元。

大闸蟹受到饕餮食客追捧的同时，一直饱受缺乏统一规格、品质及等级标准的困扰，以次充好、以假乱真、缺斤短两、提货难、货不对版等乱象及低价恶性竞争等问题频发，常年困扰着商家和消费者。

品牌成立以来，苏状元致力推动中国河蟹产业的健康可持续发展，坚持高标准引领和高质量服务，以工艺创新和科技赋能为高品质护航，为河蟹产业插上科技的翅膀，为行业快速发展注入了新活动。

严控品质，让好蟹看得见

苏状元针对大闸蟹的生长特性，建立科学的选育和养殖标准。精选6两母蟹、7两公蟹的大规格优质蟹种；选择水域生态环境优越、光照充足；聘请超过30年经验的金牌养蟹师，长达200天精心呵护；严格按照800～1200只/亩的黄金放养密度，定时定量科学投喂小鱼、螺蛳、玉米等天然饵料，确保每一只大闸蟹的成熟度与高品质。

苏状元拥有远超行业的专业品控团队，采用了自检以及国内权威的三方检测机构全程驻场的方式，全方位为品质护航，其中国际权威检测SGS206项检测全通过。苏状元也连续3年通过太平洋保险承保，共同把好消费者的食品安全关。

数智护航，好蟹直达餐桌

着眼科技赋能的价值，苏状元基于前瞻的行业洞察和全方位的产业布局，以一流标准建成苏状元（江苏）大闸蟹仓配基地，面积超过15000㎡，规划五条全自动规格分拣流水线，日均暂养量可达25万斤，日均最高满足5万订单，是行业内规模大、自动化程度高的以生鲜示范工厂。

为提升大闸蟹的鲜活度和口感，苏状元联合知名高校打造了“智慧”蟹池，集成水循环、水净化、水恒温、水增氧等功能，为大闸蟹营造舒适的暂养环境。

率先引进大闸蟹自动化分拣，有效提升分拣精度和分拣效率，行业领先的自动扎蟹机也将很快投入使用，将会大幅提升发货水平。苏状元自主研发的2000平米恒温扎蟹间也已投入使用；8℃智能恒温暂存冷库，做到精确温控、精准锁鲜；这一系列举措大幅提升大闸蟹活性与存活时间，成为行业新标准。

用心服务，让尝鲜更安心

客服团队人数蟹季400+，7*24小时不间断响应，充分保障消费者权益。此外，苏状元也是行业内最早与顺丰和京东签约的战略合作生鲜商家，最快10小时尝鲜。

针对“以次充好、价格欺诈、虚标产地”等行业乱象，苏状元通过链接AI、区块链技术，采用AI点码防伪技术，一物一码，从而更好保证防伪标识的有效性，助力数字经济与实体产业融合发展。

正是由于卓越品质与市场口碑，苏状元大闸蟹在2023年成为高端大闸蟹线上渠道销售额全国第一。2024年苏状元正式签约著名演员马伊琍为品牌代言人，进一步巩固了其在生鲜领域的优质品牌形象。

放心好蟹 选苏状元

深耕15载成为行业标杆

15年专注每一只好蟹，苏状元聚焦全球特色生鲜产业资源，以提供新鲜、安全、健康及高品质生鲜产品为己任，其产品线囊括了佛跳墙、知名产区大闸蟹到内蒙草原羔羊，再到环球精选海鲜的丰富系列，每一款产品均源自优质产地，承载着品牌对品质的不懈追求。

因卓越品质，苏状元品牌荣誉加身，苏状元连续2年（2023-2024年）荣获“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖、2024中国新食材大闸蟹品类冠军等重磅荣誉。2024年9月起登陆央视CCTV1综合、CCTV2财经等频道，“放心好蟹，选苏状元”在全国范围内引起广泛关注，“买好蟹，就选苏状元”成为消费者的普遍认知。

企业家博鳌论坛既是企业家交流的盛会，也是凝聚发展共识，传递信心与力量的平台。苏状元将在政策利好环境下迅速响应市场变化，把握机遇、行稳致远，谱写河蟹行业高质量发展新篇章。

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