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创始人吕浩访谈:寂寞的鸭子“食在很有趣”

“寂寞的鸭子”是休闲卤味领域中的新生力量,在过去14年的历程中,他们利用十年去摸索积累,四年的时间快速裂变发展。是什么促使“寂寞的鸭子”的快速发展,并且赢得了一大批年轻人的喜爱?近日,爱奇艺对“寂寞的鸭子”创始人吕浩进行了专访。

吕浩 像现在的年轻人一样是一个斜杠青年,既是乐队的吉他手,也是“寂寞的鸭子”创始人,现如今他所创立的“寂寞的鸭子”已经是300多家的连锁店。

究竟是什么样的品牌深得年轻人的喜爱?

创始人吕浩先生说:“寂寞的鸭子”拥有一个年轻的团队,一帮有趣的人打造了一个有趣的品牌,一个有趣的品牌吸引来一群有趣的灵魂,在品牌成立的初期,就确定以“趣文化”作为品牌内核与用户持续沟通。所以我们给用户的感觉是“吃起来是爽的,看起来是有趣的。”

如今,寂寞的鸭子以发展成为从研发到生产到销售一体化的连锁企业,拥有俩条产品线:一条主推的休闲卤味,另一条辅助产品线配餐饮品。在线上不断丰富产品,在线下不断满足顾客的体验感。

吕浩认为他坚持这么多年赢得客户最重要的基础有俩个方面:一个是好的产品,另一个就是传递给顾客好的品牌形象,用年轻、趣味的文化理念来塑造寂寞的鸭子。

为什么要在创业初期选择休闲卤味行业

只因为女朋友的一句“爱吃鸭脖”,吕浩就在创业初期选择了休闲卤味这个行业。并将当初自身的一些经历,体现到了产品名称中,例如:“伤心鸭脖、掏心凤爪等等”就是这样一个不经意的举动引发了很多年轻人的共鸣。

吕浩说:“寂寞的鸭子 其实是一个无畏寂寞的鸭子,代表着一群有抱负、有渴望、有梦想,既敢面对现实又不甘平庸的年轻人。寂寞是一种状态,是因为很少有人懂年轻人的快乐,懂他们的不甘心,懂他们的强颜欢笑和蠢蠢欲动。所以我希望,能通过“寂寞的鸭子”这个品牌名称,来宣导品牌主张,让每一个人能在自洽之后,依然保持乐观,和自己的知己朋友吃着卤味喝着酒,听着音乐燥着热。寂寞其实不可怕,生活就该活真我。”

“我们代表着年轻一代,也尽可能的为年轻一代去发声,去做我们年轻人喜欢的品牌和产品,所以我们的团队都是年轻人,大家一起创造火花一起奋斗,一起做无畏寂寞的鸭子。”

2023年是“寂寞的鸭子”品牌的快速发展期,产品创新依然是今年的重点,随着现在的年轻人对事物的求新求变,所以要把好吃和爽的体验感摆在首位,然后再创造有趣。“让休闲卤味变的更好玩”,这本身就是一件很酷的事情。


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来源:今日资讯网 编辑:Linda

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