不知何时起，作为餐桌必备的主食有了和“三高”等慢性病有关的说法，一些减肥的人也认为不吃主食能更有效减肥。但是不吃主食真的能减肥吗？不吃主食的危害有哪些？对大脑有什么影响呢？随小编一探究竟~

主食有哪些？

主食通常指的是食物成分以淀粉为主的一类食物，包括谷类、薯类、杂豆类等。此外，还有一些淀粉含量相对较高的蔬菜也能充当主食，如栗子、芋头、山药、莲藕等。

不吃主食对大脑有什么影响？

不吃主食或造成大脑功能衰退！主食给人体提供血糖，而大脑细胞活动需要血糖。因此如果不吃主食，导致血糖过低，大脑将会出现一系列不良情况，如迟钝、无法集中注意力、容易犯困等等。如果为了减肥长时间不吃主食，会造成大脑功能衰退！

此外，也有研究表明，长期不吃主食会导致海马区萎缩。海马区是大脑中控制记忆的重要区域，如果受伤或萎缩，将会影响我们的记忆力和认知能力，可能会导致记忆力变差、认知出现障碍等等。

不吃主食的危害还有哪些？对身体有什么影响？

除了可能会造成大脑功能衰退之外，不吃主食还会造成肌肉流失、便秘、神经系统失调等危害。

肌肉流失：长期不吃主食会使体内的碳水化合物不够用，人体会被迫动用体内存储的蛋白质、脂肪，影响肌肉的生长修复，导致肌肉流失。对老年人来说，会增加骨质疏松的风险。

便秘：人体摄入食物量过少，会导致食物残渣减少，使得便意减少。大肠吸收少部分水分，还会使得大肠内腐败菌增值，肠道菌群失衡，会导致便秘问题的产生。

神经系统失调：长期不吃主食会导致B族维生素的缺乏，导致人体神经系统失调，会出现失眠等情况。而人体神经系统需要大量B族维生素，其主要来源于谷类食物。

此外，长期不吃主食可能还会引起胃肠道不适、神经性厌食、肾结石、骨代谢异常等问题。因此建议在减肥期间不要完全不吃主食，尽量使营养均衡，平衡摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维等人体所需的营养素。

有关不吃主食或造成大脑功能衰退的内容就到这里，想要减肥变苗条是人之常情，但也要注意保持自身营养充足才好~【TOM】

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