核桃是被誉为“四大坚果”之一，味道醇香甘甜，深受人们喜爱。核桃仁富含人体所必需的多种微量元素和矿物质，具有很高的营养价值。然而，美中不足的是，核桃外壳坚硬难剥，享用美味常常需要借助工具费力敲打，也着实让人有些头疼。你可曾想过，有一种核桃，徒手就能轻松剥开？它就是新疆的阿克苏的瑰宝——核桃。

阿克苏因水得名，意为“清澈之水”，源于地处壮丽的天山托木尔峰脚下，有14条冰川在此交汇，冰川雪水淙淙流淌，滋养着这片绿洲中的核桃树。

这里地属温带干旱碱性土壤区，拥有得天独厚的水土光热资源，光照充足，昼夜温差大，年平均气温保持在宜人的10℃左右，且全年无霜期较长，为核桃的生长提供了理想的温室摇篮。正因如此，阿克苏地区成为了环塔里木盆地最大的特色林果基地，是薄皮核桃、苹果、红枣、香梨等优质特色果品的主要产区，享有“中国核桃之乡”的美誉。这里出产的核桃，是中国国家地理标志产品，在维语里叫做“克克依”，意思就是“壳薄”，皮薄如纸、一捏即破，俗称“一把酥”，疆果果新疆阿克苏大核桃plus正是这其中的精品。

每一颗疆果果的新疆阿克苏大核桃，都经历了至少2800小时以上的阳光洗礼，沐浴着四季天山雪水的恩赐，在树上自然成熟开裂，果仁更加饱满，养分积累更充足。采摘自新疆阿克苏乌什县的核桃，会被运送到当地的初级加工厂进行脱皮和烘干处理，去除涩味，使之更加清脆甘甜。随后，经过机器初筛和严格的人工筛选，唯有45mm以上的新鲜核桃方能被运往疆果果的工厂。在疆果果的工厂里，核桃将再次经历三轮精密的机器筛选和两轮细致的人工精选，通过层层优选，只有品质达到顶尖的前10%的核桃，才能被装入疆果果logo的包装袋中，最终安全、美味地送达消费者手中。

这些核桃外表圆润光洁，仿佛是大自然的杰作，拿在手中，你能明显感受到它们的个头都要比一般核桃大一圈，手感上，沉甸甸的分量传递着满满的营养与能量。剥壳时，只需在核桃中间的缝隙处稍加用力，便会听到一声清脆的“咔嚓”声，外壳便轻易地裂开，剥开后能够完整地保留整颗的果仁。

核桃仁每一颗都饱满圆润，褶皱纹路丰富，宛如艺术品。果仁中间的膜更是薄如蝉翼，轻轻一撕便可分离。剥出的核桃仁，内里果肉色浅透白，如同初雪般纯净。整颗放入口中嚼食，口感醇香，不带一丝苦涩，松脆可口，味道醇厚浓郁，越嚼越香，满足感瞬间充盈整个口腔，让人回味无穷。

每一颗核桃都承载着新疆的独特魅力。以一颗颗饱满的坚果为媒介，讲述新疆故事，分享新疆味道，跨越千山万水，疆果果希望让更多的人能够品尝到来自新疆的美味、了解新疆的文化，爱上这片神奇的土地。

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